悠閒的午後,
是否曾有過想帶著自己的筆電,在一家安靜有氣氛的咖啡館裡...
獨自享受著上網的樂趣?
但卻找不到符合自己期待的咖啡館?
有些咖啡館雖然提供無線上網,但是氣氛卻讓人感到不自在...
以下這些台北市的獨立咖啡館,都各自有不同的特色
相同的是,
他們都提供無線上網,且大部分是免費無線上網,氣氛舒服自在。
找一家咖啡館,好好享受在咖啡館裡不受時間拘束的上網樂趣吧!
在較大的地圖上查看提供無線上網的咖啡館
2009年6月10日 星期三
2009年6月9日 星期二
2009年5月20日 星期三
喝出「生態綠」的味道
【記者Ling/台北報導】「生態綠」坐落在杭州南路的小巷弄中，沒有醒目的招牌，慕名而來的客人很多都是因為對「公平貿易咖啡」的行動支持。
為發展大眾市場，1980年代末公平貿易咖啡才開始標籤時期。由於當時每個國家有各自標示，1997年公平貿易標籤組織的產生遂讓有了統一的標準，其成立目的是讓消費者不再混淆眾多識別，並且商家和生產者間有一致的看法和標準。
老闆徐文彥表示：「以倫理消費的市場來說，認證的體系是維持倫理消費的重要過程，因為消費者無法真正去辨別每一個不同標籤。」就因為無法預期每個消費者都能很熟悉公平貿易咖啡形態，因此需要一個獨立機構來替消費者把關。
國際公平貿易標章組織（FLO）建立之後，公貿咖啡相關產品一年超過百分之50的成長。對此，徐文彥補充道：「認證系統的建立後，不再是小商店的規模。小商店的規模基本是上靠人的信賴去建立的，可是人的信賴規模不可能變大，不可能去期待每一個生產者都會去做這種事。標籤對生產者而言是標準，對消費者而言則是消費識別，所以透過標籤將生產者和消費者連結起來。」
這幾年來公貿咖啡名詞才出現在生活四周，代表著認證組織已成功對外跨出一步。現況目標的實踐，是逐漸擴大被幫助的領域。藉由本此訪談，徐文彥道出自己對「公貿咖啡」的實質意義看法：
2009年5月13日 星期三
2009年5月6日 星期三
公平貿易咖啡
紀錄片「黑金」導演尼克法蘭西斯基說：「當你買一杯美金3元的咖啡，農夫拿到的少於3毛，而這個差異，讓咖啡農夫幾乎破產。」咖啡是全球市場繼石油之後第二大的商品，但價格操之在紐約和倫敦的期貨市場，而非生產咖啡豆的咖啡農。在中間商及跨國公司的剝削下，咖啡農生活陷入困境，為改善此種情形，「公平貿易」因此產生。
2005年，綠黨成員徐文彥進行後殖民研究時，發現全世界百分之九十的咖啡都來自殖民地，一股反剝削的心情油然而生，於是與余文宛一起開了一家名為「生態綠」的咖啡店，也是華文世界第一家公平貿易特許商（FLO，國際公平貿易標章組織）。
「生態綠」的核心價值是「Must Be Fair」，他們認為無論對社會，或是對地球，「公平地營運」就是一種尊重與友善的精神，並且融合社會公義與環境保育為出發點，連結台灣與國際組織一同關注貧窮與暖化等全球議題。
另一家使用公平貿易咖啡店，名為「東海和平咖啡館」。店長江育達（阿達）在就學時受社運樂團「黑手那卡西」影響，開始積極參與社會運動，更組成「農村武裝青年」樂團到各處為弱勢發聲。
東海和平咖啡館則是阿達傳播理念的其中一個途徑。阿達說，開這家咖啡店是想要傳達出「左派、社會主義、非主流、社會關懷、環境友善、獨立音樂與藝術的精神理念」。為貫徹社會關懷的中心思想，咖啡館一律採用公平貿易咖啡豆，希望讓更多的人明白，在我們享用一杯咖啡時，也能讓咖啡農免於遭到資本家的剝削。
第一包由台灣人開發的公平貿易咖啡，於2008年7月在248農學市集上出現。「雨林咖啡」是由環保行動加吳子鈺仿效公平貿易模式，親自前往產區蘇門答臘，與農民商討合理收購價格、給予當地咖農穩定的利潤，並採用蔭下栽培(shade grown)的種植方式，喝咖啡的同時也保護雨林生態。
吳子鈺團隊希望能夠把可能的盈餘都用到熱帶雨林的關懷和復育之上，以「創造利潤背後所需負有的社會、地球責任」的想法為前提進行此計畫，並希望得到獨立消費者的認同，從而匯聚成一件集體利他的創造行動。
2005年，綠黨成員徐文彥進行後殖民研究時，發現全世界百分之九十的咖啡都來自殖民地，一股反剝削的心情油然而生，於是與余文宛一起開了一家名為「生態綠」的咖啡店，也是華文世界第一家公平貿易特許商（FLO，國際公平貿易標章組織）。
「生態綠」的核心價值是「Must Be Fair」，他們認為無論對社會，或是對地球，「公平地營運」就是一種尊重與友善的精神，並且融合社會公義與環境保育為出發點，連結台灣與國際組織一同關注貧窮與暖化等全球議題。
另一家使用公平貿易咖啡店，名為「東海和平咖啡館」。店長江育達（阿達）在就學時受社運樂團「黑手那卡西」影響，開始積極參與社會運動，更組成「農村武裝青年」樂團到各處為弱勢發聲。
東海和平咖啡館則是阿達傳播理念的其中一個途徑。阿達說，開這家咖啡店是想要傳達出「左派、社會主義、非主流、社會關懷、環境友善、獨立音樂與藝術的精神理念」。為貫徹社會關懷的中心思想，咖啡館一律採用公平貿易咖啡豆，希望讓更多的人明白，在我們享用一杯咖啡時，也能讓咖啡農免於遭到資本家的剝削。
第一包由台灣人開發的公平貿易咖啡，於2008年7月在248農學市集上出現。「雨林咖啡」是由環保行動加吳子鈺仿效公平貿易模式，親自前往產區蘇門答臘，與農民商討合理收購價格、給予當地咖農穩定的利潤，並採用蔭下栽培(shade grown)的種植方式，喝咖啡的同時也保護雨林生態。
吳子鈺團隊希望能夠把可能的盈餘都用到熱帶雨林的關懷和復育之上，以「創造利潤背後所需負有的社會、地球責任」的想法為前提進行此計畫，並希望得到獨立消費者的認同，從而匯聚成一件集體利他的創造行動。
2009年3月25日 星期三
明星咖啡店
位於武昌街上的「明星咖啡店」，樓下是自家的「明星西點麵包場」。外表雖然不像其他咖啡店般，吸引著路人的目光，但是它卻有著六十年的歷史。
從麵包廠的右邊樓梯上去，就是咖啡店。樓梯了兩旁，掛放了許多文人的照片，以及詩人所提的詩詞等等。咖啡店裡，無論是裝潢或是桌子上擺放的照片，都透漏著懷舊的訊息。「這些桌椅都是六零年代留下來的，椅子都換了三次皮。」林經理說。
四十年前，「明星咖啡店」是文人墨客喜歡流連的地方。詩人周夢蝶、白先勇、黃春明、林懷民等等，都曾在這裡留下足跡。林經理說：「老闆不準服務生趕客人走。」當時的作家或詩人，並沒有多少錢，因此即使他們只點一杯咖啡，老闆也會讓他們坐上一整天。
「明星咖啡店」裡的餐點和糕點，都是俄羅斯口味。最初的老闆就是由白俄羅斯人所經營的，因此俄式料理也成為其特色。比起其他咖啡店，「明星咖啡店」的價格較高，林經理也表示，「雖然貴，但是品質保證。」
問起咖啡店曾發生的趣事，林經理笑著說，林懷民先生年輕時常來。當林懷民的父親找不到他時，就會來咖啡店捉人。樓下麵包廠的人，看到他父親說：「你少爺在樓上。」父親：「什麼少爺？是肖仔！」；鄉土文學作家黃春明，也是咖啡店的熟客，熟到可以自由進出吧台到咖啡。
從麵包廠的右邊樓梯上去，就是咖啡店。樓梯了兩旁，掛放了許多文人的照片，以及詩人所提的詩詞等等。咖啡店裡，無論是裝潢或是桌子上擺放的照片，都透漏著懷舊的訊息。「這些桌椅都是六零年代留下來的，椅子都換了三次皮。」林經理說。
四十年前，「明星咖啡店」是文人墨客喜歡流連的地方。詩人周夢蝶、白先勇、黃春明、林懷民等等，都曾在這裡留下足跡。林經理說：「老闆不準服務生趕客人走。」當時的作家或詩人，並沒有多少錢，因此即使他們只點一杯咖啡，老闆也會讓他們坐上一整天。
「明星咖啡店」裡的餐點和糕點，都是俄羅斯口味。最初的老闆就是由白俄羅斯人所經營的，因此俄式料理也成為其特色。比起其他咖啡店，「明星咖啡店」的價格較高，林經理也表示，「雖然貴，但是品質保證。」
問起咖啡店曾發生的趣事，林經理笑著說，林懷民先生年輕時常來。當林懷民的父親找不到他時，就會來咖啡店捉人。樓下麵包廠的人，看到他父親說：「你少爺在樓上。」父親：「什麼少爺？是肖仔！」；鄉土文學作家黃春明，也是咖啡店的熟客，熟到可以自由進出吧台到咖啡。
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